Kasze powstają w wyniku przetworzenia ziaren zbóż.
| PRZETWARZANIE: | Obłuszczanie, polerowanie | Łamanie | Gniecenie |
|---|---|---|---|
| ZIARNO JĘCZMIENIA | PĘCZAK |
KASZA MAZURSKA KASZA WIEJSKA KASZA PERŁOWA |
PŁATKI JĘCZMIENNE |
| ZIARNO OWSA | KASZA OWSIANA | PŁATKI OWSIANE | |
| ZIARNO PSZENICY | KASZA MANNA | PŁATKI PSZENNE | |
| ZIARNO PROSA | KASZA JAGLANA | ||
| ZIARNO GRYKI | KASZA GRYCZANA | KASZA GRYCZANA KRAKOWSKA | PŁATKI GRYCZANE |
JAKĄ KASZĘ DO CZEGO ?
-
kasze gruboziarniste kasza gryczana jęczmienna najsmaczniejsze są ugotowane na sypko jako danie główne lub jako
dodatek do mięs i
warzyw.
-
do zup najczęściej dodajemy kaszę jęczmienną , perłową lub pęczak
-
do sałatek – kasze sypkie : perłowa, gryczana
-
kasze drobne są idealne na kleiki oraz jako dodatek do zup, sałatek. Można je również podawać na słodko.
