1 torebka ryżu
30 dag śliwek węgierek
1 jajko
4 łyżeczki cukru
100 ml gęstej śmietany
masło i bułka tarta do formy

Ryż ugotować na pół twardo. Śliwki przekroić na połówki i wypestkować. Jajko utrzeć z cukrem, dodać śmietanę i wymieszać. Formę wysmarować masłem i posypać tartą bułka. Dno formy wyłożyć połówkami śliwek, na to wyłożyć ryż i ponownie śliwki. Całość polać śmietaną i zapiekać w nagrzanym do 180 st.C piekarniku 30 minut.