1 torebka ryżu
15 dag wędzonego łososia w kawałku
2 kiwi
kilka liści czerwonej sałaty
sok z 1 cytryny
koperek

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie. Łososia pokroić w sporą kostkę i skropić sokiem z cytryny. Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Listki sałaty umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sałatki delikatnie wymieszać. Przed podaniem udekoruj gałązkami koperku i ew. łyżką majonezu.