10 dag kaszy manny
200 ml mleka
300 dag sera twarogowego
2 łyżeczki cukru
2 jajka
mąka
sól

Kaszę zalać ciepłym mlekiem i odstawić aby napęczniała. Ser zmielić. Jajka utrzeć z cukrem, dodać ser, napęczniałą kaszę i tyle mąki, aby powstała masa jak na kluski łyżką kładzione. Ciasto nabierać łyżką i kłaść na wrzątek. Po wypłynięciu są gotowe do jedzenia. Podawać z tartą bułką z masłem, lub śmietaną. Można posypać drobnymi owocami.